edit blog: おいしいものアーカイブ

January 09, 2010

食べたくなるなる、ナポリタン！

金曜日テレビ番組で見て、めちゃくちゃおいしそうだったので、週末に早速作ってみました！
先生は、以前お仕事でお世話になっていた、川越さんでした。

ということで、作ったのは、「まろやかナポリタン」※リンク先は個人のレシピサイトです。こうやってDBにしてくれているのは本当にありがたいですね。フジはお金払ってデータもらうといいと思うわー。
こちらは、本家のレシピURL

これは生クリームとカリフラワーがおいしさのツボ。カリフラワーのほろほろした感じが、なんともまぁな食感でして。私は少々生クリーム多めにし、具材にジャガイモのスライスも入れてみました。あとは、少量のブイヨンスープでしょうか。このおかげで、ぐっと味がしまった気がします。
喫茶店で食べる、いわゆる普通のナポリタンとはちょっと違いますが、やっぱりおいしかったですわ。
この番組で紹介されているレシピは、とりたてて買い物にいかずとも、テレビを見た後にすぐできるものが多いのです。時代だなぁ。と思って観ています。

先生のお店などはこちら。
タツヤ　カワゴエ
川越先生のblog

投稿者 gottu : 06:39 PM

December 25, 2009

ハーブティーでリラックス

私は珈琲よりも紅茶派でして、この時期はかなりの消費量です。
昨年、お友達からいただいたメイプル紅茶のティーバッグが個人的に大ヒットで、今年は明治屋で買い占めました（笑）。これを書いている今も、飲んでおります。
マリアージュやマリナ・ド・ブルボンも好きですが、ここ数年はすっかりルピシア贔屓でして、毎月ルピシアから届く「ルピシア便り」を見て、その月のお茶を注文しています。
最近はもっぱらハーブティが多くて、中でもカモミールがお気に入りです。
こうして夜にネットをしながら飲んだりすると、リラックスできてとてもいい感じです。そして寝室にはアロマディフューザーやキャンドル。香りは日替わりです。
どんだけナチュラルな生活なんだ！　と言われそうですが、ここだけです。ホント。あとはケミカルですから。ハイ。

昔から香りが好きで、いいにおいがするものにとてもひかれてしまいます。記憶をたどると幼稚園のときに集めていた甘い香りのする消しゴムとかでしょうか。原点はココなのでしょうかねぇ。なぞです。

いいにおいに包まれていると、なんか心が満たされて、幸せなのです。

投稿者 gottu : 12:59 AM

November 08, 2009

片手圧力鍋の実力

数ヶ月前に、テレビショッピングで一目ぼれし、即効お買い上げした、片手圧力鍋がこの冬大活躍です！
私は３Ｌを持っているのですが、やっぱりこのくらいがちょうどいい。シチューもカレーも。
もともと圧力鍋は昨年ずんどうのものを購入し、念願だった自宅で茶碗蒸し、おこわなどを次々とクリアしていったのですが、ちょっとしたものを作りたいときにはどうにもこうにもやっぱりデカイ。
そんなとき、３Ｌのものを見つけたもんだから、ウホウホです（２Ｌのは結構あるんです）。

最近はお米も電子レンジで炊けるものにシフトしまして、こちらも圧力釜で炊くよりなぜうまい？　というほどふっくらおいしくできあがるし、私が一人暮らしをはじめた頃より、格段に便利グッズは増えている様子。
うーん、私はやっぱりオサレなキッチン雑貨なんかより、実用的で便利なものがいいな。ま、実用的で便利でオサレだったら言うことないんだけど、ほとんど皆無だもんな・・・。

ということで、今宵も我が家は圧力鍋が大活躍。ビーフ＆ハヤシシチューでございます。
本格的に寒さ到来。みなさんもお体ご自愛くださいませ。

＃余談ですが、やっと自転車を修理しました（笑）。さっそく近所のヨーカドーへパトロールに行きました！　スーパーは楽しいなぁ。

送料無料！オール熱源対応、2段階圧力切替圧力鍋！プレゼントにも♪圧力鍋【ルミナスプラス】

投稿者 gottu : 05:10 PM

September 12, 2009

北海道の牛乳屋さん

もう何年も我が家の乳製品のうち、牛乳とヨーグルトは「北酪乳販」さんのものです。毎週移動トラックで販売にきてくれているのを、買うシステムなのですが、そうはいっても私だって毎週在宅しているわけではなく……でも、ここの牛乳以外は飲みたくない。ということで、販売員のおじちゃんと相談して、毎週ゲットできる方法を考えました。それからは安心して毎週購入できています。

もともとが北海道産だからかもですが、本当においしいんですよ。牛乳もヨーグルトも。もちろん他の商品も。
コーヒー牛乳や飲むヨーグルトも大好物です。さらに年末になるといくらのしょうゆ漬けとかも販売していて、おいしかったですわ。
移動販売車でしか買えないのが残念ですが、自宅の付近を回ってほしいといえば回ってくれるのかも。
みかけたら、是非買ってみてくださいませー♪

※決して北酪さんのまわしものではございません・・・。

＃リアル友人へ：試したいなら言ってー。買ってもって行くよん。

投稿者 gottu : 04:48 PM

June 14, 2009

極上のサービス＆美味は似ている

土曜は友人と映画を２本立て。
そういえば、来週あたりからウディの新作「それでも恋するバルセロナ」が観れる。スカーレット・ヨハンソン好きなんです。こびない感じのたたずまいがかっこいいなぁって。新作の公開が楽しみ♪おまけですが、「マッチポイント」のスカーレットは美。是非ご覧あれ。

その後、ポン酢を食べに、いやいや、豚しゃぶを食べに銀座へ。ついでにオーバーホールに出していた腕時計を引き取りに。きっちりメンテナンスされて戻ってきました。また大事に使っていこうと思います。

ハイブランドのサービスとおいしいものを食べたときの感覚はとてもよくにていると思う。
どちらも、満足度が高い。

私たちはその満足感のためにそれぞれにお金を払っているといってもいいかもしれません。
個人的にあまりブランド志向ではないのですが、時計だけはハイブランドものをいくつか所有しており、どのショップでも素晴らしいメンテナンスシステムが備わっています。高額なものだからこそ大事に長く使いたいし、時計はそういうものだと思っています。

-----
ちょっとした出来事があって（笑）、性懲りもなく、また三国志（漫画）を読み始めました。っていっても、いいところだけ読みですが。レックリ２も、予約開始です★

投稿者 gottu : 04:17 PM

March 06, 2009

February 05, 2009

ショコラ、シルブプレ～

今年もそんな時期です。

やっと伊勢丹の「サロン・デュ・ショコラ」に行ってきました。
おめあては、デンマークの「デザートサーカス」。
ようやく日本にも・・・（感涙）。

親戚にデンマーク人がいまして、ここのチョコレート（「ロイヤルチョコレート」）をもらったことがあったんですよねぇ。とてもおいしくて、すぐネットで探したけれど。店舗を構えないスタイルなので、買えず・・・・。
いつもお土産頼みでした。

ということで、チョコはじめ、友人の出産祝いやらなんやらでいろいろ散在。

こんな本出ています。カワイイなぁ。

投稿者 gottu : 11:20 AM

December 10, 2008

古漬け高菜明太

友人からお土産にもらって以来、ハマっている、椒房庵の高菜明太。

炊きたてのごはんにコレだけで、充分です。

最近こればっかり。
ただでさえ忘年会シーズンなのに、炭水化物の摂取は避けたいところ。

でもおいしいものはおいしい。困る。

投稿者 gottu : 01:21 PM

November 25, 2008

ホーリーロックナイツ

ハードロックカフェ上野店限定で、ギター型のクリスマスケーキが予約できるらしい。
友人のSさんの写メを拝借。

すこぶるカワイイではないですか！
予約しちゃおっかな。

みんなでたべません？＞いつものみなさま

投稿者 gottu : 05:36 PM

November 23, 2008

信用していないけれど、でも嬉しいです

先日ミシュランガイドが発売されたわけですが。そもそもタイヤメーカーなのに、なんでよねぇと思っているくらいなので、踊らされてはいませんけれど、今年あらたに★★★を新規に獲得した「石かわ」は、以前から仕事でお世話になっている、石川さんのお店。なんかめちゃくちゃ嬉しかったです。
石川さんは若いんですわー。それなのに、すごいなぁ。
ちなみにお土産の「鯛の胡麻茶漬」がオススメ（爆）です。って土産かよ（爆）。っていうね。
去年かおととしに移転して神楽坂になり、今は毘沙門さまの近くです。

こういう風に雑誌とかガイドブックに載ることにより、予約がとれにくくなったり、、客層がかわってしまうことで、もともと常連だった人の足がとおのいていく結果になってしまい、店にとってどちらがいいんでしょうねぇという話を誰かが言っていたけれど、かなり賛同したい気分。
静かに飲める店だと思ってたのに、次に行ったときは下品になっていたり、客すじがかわってしまっていたり……。私もそういう経験たくさんあります。

やっぱりそこそこの店にいくときは、マナーも持参で訪れていたきたい。
フォークの三又、四又の使用区別ができないうちはフレンチは論外でしょ。とりあえず「プリティーウーマン」みてから（爆）。←古い

話はかわりますが、今日は仲間と「黒澤」。今日もうますぎた。牛も黒豚も最高。ホスピタリティも最高。いつきてもおいしいし、鉄板だなぁ。大好きです。

そして休日の溜池は、がらんどう。元、EMIのビルが跡形もなくなっていて、なんか感傷的な気分に。
あのガラスばりのロビーでいつも打ち合わせしながら、外堀通りを眺めていたなぁとか。
なんかひとつの時代が過ぎたことを、実感した冬です。

投稿者 gottu : 01:52 AM

November 04, 2008

うますぎる！！

先日取材でいただいた「太秦プリン」。
んまいっす。

久し振りのヒット。カラメルいらんー。

おいしかったです。
ごちそうさまでした。

太秦プリン

投稿者 gottu : 04:23 PM

July 24, 2008

July 01, 2008

紅とんでひっかける

週頭にも関わらず、友人たちと飲んだくれ。
先週からずっと夜はライヴで、週末もそうだったので、なぜか昨日は疲労がピークでして。
そんなに飲んでないのに、帰りのタクシーの中でヤバイことになる寸前でしたわ。

今日のお店のチョイスは「紅とん」。
豚の串焼きのお店です。
猥雑な雰囲気がたまらないですね。
ごちそうさまでした。
その後、もう1軒行ってしまう。

さすがに帰宅後はメイクを落として、速攻ベッドへ。

こんな日、とても珍しい。自宅で、自分の用事をなにもしていません。
今日は計画的に行動したいなと思う、午後です。

しかし今週も人と会う約束が目白押し。仕事も出会いも大切にー。

投稿者 gottu : 12:10 PM

June 22, 2008

ふと食べたくなるもの

「メントレＧ」という番組を見てましたら、なんと編集部近くの「竹とんぼ」の鍋が。
「竹とんぼ」
http://www.hat.hi-ho.ne.jp/takebe/

ここ、ほんとおいしいです。お値段も手ごろなので、機会があればみなさまもぜひぜひ。
ここは遠憲さんが紹介してたけれど、遠憲さんってお住まい新宿だったのかぁ。どおりで。
編集部の近くとかでよく会うので。

私の中ではちゃんこ（塩ちゃん）て言ったら、「玉勝」がキング。有名だけど。お豆腐と鳥、野菜がたっぷりで本当においしいです。ここも最近行ってないなぁ。久しぶりに行きたくなりました。

と、こんなことを考えていましたら、祐天寺の「ナイアガラ」を思い出しました。（脈略ない感じですいません。完全に話題ぶったギリですわ）※列車に乗ってカレーが運ばれてくるのお店なので、知ってる方も多いはず
http://www.meguroku.com/shop/shop.php?group=14&shop=201
湘南の「珊瑚礁」もいきたくなってきた。

なんかふっと思い出してみた、ごっつ食図鑑でした。

投稿者 gottu : 10:53 PM

June 17, 2008

いえごはん

普段の私は、朝（昼）と休日在宅の夕飯以外は、ほぼ外食です。
なので、たまに料理すると楽しくて仕方ありません。私は少量を作ることがどうも苦手でして、ガっと作って、ガッと冷凍派です。トマトソースとか、万能たれとか、ハンバーグ、カレー、餃子……などなど。
たまに見ていて、おいしそうなものがあると試してみたくなるのが、よめ膳さんの料理。
この週末は味噌ピーハンバーグをこしらえようと思い（何故か橋田先生風味）、思案中です。
その下のエントリの冷やし中華もめっちゃうまそうです。これは、豚肉はなく、厚切りベーコンでもおいしいですね。きっと。
そういえば、実家のそうめんのつゆには、カリカリの厚切りベーコンが入っています。何気においしいので、お試しアレ。あ、そうめんが食べたくなってきたな（笑）。

私はそんなしゃれおつでもないですし、気取ってご飯をたべるなんて習慣はないです。食の安全への意識も人並みだと思ってください。

私の理想は大きなお皿を囲んで、みんなで笑いながらお酒をのんでなんかたべる。そういうのです。
翌日の朝ごはん前日の残り。それでも、きっとおいしいし、楽しい。
私はそれが「食」のベーシックな部分なんじゃないかと思っています。
もちろん、どこどこの○○さんちのトマトだ、とかそういうのも大事なのかもしれないし、確かにおいしいものもあります。でも高いよ。だから私はそんなのあまりこだわらないです。
それよりも、季節のときに季節のものをたべ、栄養バランスを考えるってことのほうを重要視しています。

なので、私にとって定期的にいく献血がいいバロメーターです。
こう見えて、私はコレステロール系とか全く問題ないんですよ。意外でしょ？
でも、前日ガンマの数値が高かったんです。酒、なんとかしなくては。

おいしいものって、何を食べたかじゃなくて、【誰と食べたか・食べるか】だと思う、私であります。

投稿者 gottu : 03:16 PM

April 30, 2008

デザインより機能性

私は何かモノを買う際、デザインよりも機能性（かなり欲張り）を重視してしまう派なのですが、たまに個人的センスの中、両方とも満足するようなプロダクトがあったりします。
好きなキッチン雑貨ブランドよりスライサーが出ていた様子。しらなんだ。
迷わず、スライスと千切りとをお買い上げ★
何度か爪を犠牲にしてきたスライス問題も、これにて一件落着です。
＃バーミックス系買え！　ってご指摘は承りませんので（笑）。

投稿者 gottu : 05:17 PM

April 15, 2008

企業　ギンビス

私のお菓子ベスト５の中に間違いなくエントリーされるであろう「たべっ子どうぶつ」。
それを作り、販売しているのが、ギンビスという企業。

「たべっ子どうぶつ」というお菓子は、私が子供の頃からあるので、もう何十年も前から存在しているわけですが、少しずつ進化を遂げています。そのひとつが、ここ数年のあいだに発売された“メープルバター味”のミニパック。※ひょっとしたらここ数年どころの話ではないかもしれません。
今ではいろいろな味があるようですが、やはり私はスタンダードの“バター味”が一番好みです。余計な情報です。

さて、昭和５年に出来た株式会社ギンビス。今日初めて企業のwebページを見ましたが、ひょっとしたらこのデザインでは商品の魅力を充分に消費者に伝えられていないのかもしれません。
しかし、「たべっ子どうぶつ」と同じで、いつまでもかわらずにそこにある安心感や親しみやすさの面から言ったら、これがある意味最高の形なのかもしれないと思いました。なぜなら私が商品に抱いているイメージそのままの世界観がそこにはあったんです。

もちろん狙ってない素人っぽさ、は改善の余地アリですけれど、こんなあったかい企業のwebページ、私は久しぶりに見た気がします。どんな会社なのか、とても気になりました。
＃社員旅行の写真とか、どんだけアットホームなんですかーー。

いつか工場見学とかさせてくれないかなぁ。行きたい！　

投稿者 gottu : 07:22 PM

February 11, 2008

連休ライフ　えとせとら

連休の最終日、いかがおすごし？　エブリワン♪
高校時代の英語教師な感じのご挨拶で恐縮です。

世間では連休だってことですが、私は仕事に遊びに……という日々でした。
連休初日は午前中が休みだったので、ロールキャベツを大量に生産（笑）。とりあえず、今日食べる分以外は冷凍で。初日はトマト味、あとはコンソメとかクリームとかで食べる予定。
夜はライヴで、会場出たら雪でしたよ。オーマイゴー！　またかよっ。飲む予定だったのですが、予定変更、さっさと帰宅。

翌日は取材→撮影→○○年会（同級生の友人たちの集まり）
ライヴに顔出す予定だったのに、撮影が押してしまいNGに。すごい悔しい。
深夜、録画しておいた「ロックの学園」を。スッゲーよかったです。箭内さんやっぱりすごいなぁ。怒髪の増子さんの講義も面白かったし、和義さんのライヴもサイコーイカしてた。ROCK　IS ATTITUDE,　NOT STYLE.　こう言ったのはだいすきなジョー・ストラマーですが、ほんとそのとおり。ROCKって生き様だよなぁ。増子さんが言った【ヤバイ方にいけ】も名言。とにかくおもしろかった。どうして私三崎に行かなかったのだろう。軽く後悔しました。

最終日の本日は仕事しながら、きびのお餅を使って、あられ作り。うひぇー面白い！　油にＩＮすると花さかじいさんだよー。
余談ですがきびのお餅は胸焼けしないし、いいですよ♪
あとは、いただいたＣＤの試聴Time＆Wii fit 祭り（爆）で、今です。

２月頭はプライベートな予定をできるだけ入れないでおこうと決めていまして、先月から調整していたため、【おうちでご飯】率が３割５分です。イチロー並ですな（笑）。
おかげでずいぶんゆっくりした時間の流れで仕事や食事ができている気がしています。ありがたいことです。

とかいいつつ……。
私は、オリーブ少女（爆）ではなく、キューティー少女だったんでね。こんなゆったりした日々ばかりだと、きっと飽きちゃいますね。だってこの仕事していると刺激的な人とたくさん出会えるし、みなさんたまらなく魅力的だもの。やっぱりそっちを求めちゃうんですよね。

投稿者 gottu : 05:34 PM

February 07, 2008

ごぼうと鳥のすいとん

ここ数ヶ月、長谷川理恵さんのレシピが、何気に気に入っています。
食べたいなぁって思わせてくれるもの多し！

ということで、週末「有機ごぼうと鶏肉のアジアンすいとん」を作ってみました。タイ料理好きな私としては、アガる1品でしたわ。

実は、私、骨がある鶏肉が苦手でして……。でも骨つきでないとうまみが出ないのもわかるので、鶏肉を圧力鍋で処理して、その出汁と、鶏肉部分を割いて使用しました。※ゴロっとした見た目とかみごたえの食感はすいとんでカバー。
（すいとんは固めが好みっす）そして、私もレモン汁をINしました！　いやー。レモン入れたほうが俄然ウマかったです。
手軽にアジアンフード風味。いいですね。これ1品でおなかいっぱいになりました。余談ですがビールに合うんだなぁ。コレ。

投稿者 gottu : 07:47 PM

January 29, 2008

DECOチョコ

友人のblogで発見。
チロルチョコのパッケージがカスタムできるんだそうだ。

DECOチョコ
http://www.decocho.com/

これ、タレントとかの写真使ったら肖像権とかの侵害になるのでは？＞オリジナル切手と同様
と、ふと思いました。

でも、知り合いとかにあげたら喜ばれそう。
作ってみますか。

投稿者 gottu : 01:49 PM

December 23, 2007

冬至にかぼちゃを食べるわけ

22日は冬至でした。
仕事で夕食を外でしてしまったため、翌日の本日、習わしにしたがい（爆）、食しました。

冬至にかぼちゃを食べるようになったのは諸説あり、どうやら江戸時代の中期からといわれています。
昔は保存のきく野菜の品種が少なかったそうで、本来ならば夏が旬であるかぼちゃですが、ビタミンが不足しがちな冬までかぼちゃを保存し、ビタミンを補っていたそうです。そんなことから、冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかないなどや、長生きするなどの言い伝え？　ができたのでしょう。
最近はお金が貯まる。なんてことも言われています。冬至のかぼちゃとどんな関係が……（笑）。

ということで、我が家では、簡単かぼちゃサラダにしてみました。
おいしかったです。
（小口切りにし、レンジで４－５分。かぼちゃがさめたら、マヨネーズ、塩こしょう、お砂糖少々とあえるだけ）
あまったら、そこにとろけるチーズをかけて、オーブンに入れても美味です。
カロリー高いです（笑）。

最近は旬の時期でなくても年中野菜や果物が手に入りますが、やはり食材は旬の時期に食べるほうが栄養価も高いので、オススメです。また食材の組み合わせによってその栄養効果にも差が出てくるため、食材や栄養素の正しい知識を持つことって大事です。

投稿者 gottu : 04:00 PM

November 14, 2007

おおポン酢、あなたはどうしてポン酢なの？

以前にもぽん酢にハマっているという話を書いたと思うんですが、あいもかわらず、３歩進んで２歩ぽん酢。ってな感じで、ブームは続行中です。
ぽん酢を食したいから、しゃぶしゃぶに行く、みたいな図式すら私の中ではできあがりつつあります。

ぽん酢といっても、本当にいろいろな種類がありまして。
ゆず、ポンカン、ニューサワーオレンジ、こみかん、アセロラ……。
どれも美味すぎる！！　私の心を、味覚を池乃めだか師匠のようにカニ挟みでつかんで離さないっ。
あの絶妙なすっぱさが、たまらんです。

焼き肉、焼き魚、冷奴、サラダ、ぞうすい、そうめん、納豆、最近は目玉焼きとかにも使ってます。
私にとってはおしょうゆ代わりにジャバジャバ。マイぽん酢をバッグにしのばせるようになるのも時間の問題です。
そんな人をランチで見かけても、見てみないフリしてあげてください。それが現代人の優しさってもんです。同士だという方は、迷わずそのぽん酢の銘柄確認を怠らぬよう！

銘柄といえば、正確に言うとぽん酢ではないのでしょうが、先日友人からもらった、ゆず蜂蜜醤油が素晴らしく美味で……。思わずネットで毎度アリしてみました。包装やデザインも秀逸！
「湯布院醤油屋本店」
あと有名なところでは、馬路村の農協のポン酢ね。
「馬路村　ゆず村」

＃湯布院醤油屋のお醤油は、やきにんにく醤油やだいだい蜂蜜醤油、かぼす焼肉醤油など、ほとんど美味です。辛いの注文してみたいんだけれど、漬物食べないしなぁと検討中。薬味はゆず胡椒が美味なり。

湯豆腐、鍋料理がおいしい季節です。この冬、我が家ではぽん酢倉庫（笑）が大活躍しそうです。

と、書いていたら食べたくなってきました。夕食は豚しゃぶ関係料理にしましょう。そうしましょう。

投稿者 gottu : 02:32 PM

November 07, 2007

コラーゲン鍋

知人の飲食店の2号店がOPENしたので、お祝いがてら仕事関係のかたたちと食事に。
今宵はモチロン、コラーゲン鍋。シメはトッポギ系で。美味でございました。
偶然にも知人が店舗に顔を出し、私の仕事関係の方たちと名刺交換など。実に仕事チックな瞬間はこの時間だけで（笑）、あとはワキアイアイな感じで。
ということで、2号店、本当におめでとうございます。いつもフラフラしている近所にできたのでとってもうれしいです。

■鍋奉行ならぬ、“ビューティーナベゲーター”が在籍
カフェ感覚でふらっと一鍋（ひとなべ）ができるお店

「ハレノヒ」／西麻布店
港区西麻布1-8-10
03-3401-8350
※平日でも予約していったほうがいいです！
←渋谷　　　　　　　　　　　　　　　　　　六本木交差点→

★アクセス★
地下鉄六本木駅より歩いて10分

～六本木どおりぞい、西麻布交差点方面に歩いていって、ファミリーマートのとなりくらいです。
一見、オープンカフェっぽくみえますが、鍋屋さんですので。
西麻布交差点からは坂をあがっていけば、すぐ看板が見えます。～

＃もともとは中目黒なんで、そこへ行かれている方は多いかもしれませんね。西麻布もご贔屓に！みなさんの食図鑑に入れていただければ、知人も喜ぶと思います。

ごっつのblogを見たっていっても、何も出ませんので（笑）。っていうか、言わなくてもいっつも満点のサービスなので、ご安心を！

投稿者 gottu : 04:52 PM

November 03, 2007

さつまいも

先週、テレビをみておりましたら男性の方が「サツマイモはおかずにはならない」と力説しておりました。彼の言い分としては“甘いから”だそうですが、確かに大学いもはメインにはなれないかもしれないですが、肉じゃがとかコロッケとかもあるので、調理方法によっては充分メインメニューになれると思うんですが、いかがでしょうか。
そんな中、テレビを見た影響もあり、さつまいもが食べたくなり、早速調理。
まずは、お味噌汁に。たまごとINです。
と、この話を友人にしたら、「えーー、味噌汁にさつまいも入れるの？」と驚かれました。
もしかして、よそのお宅ではやってないですかね？　ここら辺ちょっと聞いてみたいです。
さつまいものお味噌汁は甘くておいしいですよ。もしまだ食したことのない方、ぜひぜひお試しあれ。
ちなみに私はお味噌汁の具でたまねぎ、キャベツとたまご、ナス、豆腐と油揚げなんかが好きです。

さてさて、残りのさつまいもは定番の甘煮に。←これは確実におかずではないですね。お茶用。
あとはさけを焼いたり、旬のブロッコリーや白菜をつかった温サラダなど。
旬をたべつくしたメニューになりました。

さて、今週末はどうしましょう。お豆腐があるのでちょっと早いですが、湯豆腐でもしましょうかね。土鍋が似合う季節になりました。鍋をする際は、くれぐれもまわりに猫がいないことを確認してください（笑）。

投稿者 gottu : 08:30 PM

October 21, 2007

幻の３M

芋焼酎の銘柄で、幻の焼酎といわれている銘柄がありまして、そのうちの３種類、「魔王」「森伊蔵」「村尾」のことは、“幻の３M”なんて呼ばれおり、お店でも高価で出されております。
一時は「森伊蔵」は、酒屋さんの店頭はもちろん、飲み屋さんにもなかったですし、その人気たるや、すさまじかったです。
今は飲み屋さんにも、あるところにはあるし、一時期のようなことはなくなったかと思います。

先日その３Mのひとつ「森伊蔵」を友人よりいただきました。正直びっくりしてしまい、もったいなくて飲めなかったですよ！
でも、飲まないと勿体ないものね。早速いただきました（笑）。
やっぱりおいしかったです。

私は基本水割りなので、ダラダラずーーと飲んでいます。ロックでもいけるんですけれど、すぐ飲んじゃうから、勿体ないんですよね。ゆっくり飲めなくて（苦笑）。

ってことで、焼酎の話をしておりますが、今はもっぱらワインです。秋ですしね。
チータラ食べながら、蔵王チーズでカナッペ食べながら、映画見ながらグビグビいっちゃってます。ワインもまた美味なり！

投稿者 gottu : 11:01 PM

September 21, 2007

ビジソワ～ズ　フレンチ

タイトルのビシソワーズに意味はありません。語感だけです（笑）。

さて、先週、代官山の宮代さんのお店カーエム（KM）で食事しました。
個人的にバターソースなフランス料理は、好みではなく、最後まで石川さんのドンチッチョか脇屋さんの一笑美茶樓をおしていたんですけれど。

カーエムは2度目でしたが、相変わらずな感じでよかったです。
でもやっぱり私は、食事はシャレオツ（今、個人的にツボなんです。この表現）ではなく、みんなでワイワイ楽しくしたいので、こういう笑い声が“クスクス……”系なお店は、なんとまぁ。な感じでして。
彼氏が何か彼女のアニバーサリー的な感じで訪れるには、ナイスチョイスだとは思いますよ！

リベンジすべく（勝負かよっ）、ドンチョッチョには近日行く予定です。ちなみにここは、トンマズィーノの石川さんのお店です。以前にも書きましたが、私は石川さんのファンなので。ここやここ参照。

ということで、J’ai bien mangé.

投稿者 gottu : 12:54 PM

September 04, 2007

きん肉、肉、肉　2×9＝18！　

週末、なんかガッツリ食事をしたくて、仕事終わりに友人を誘って、六本木の「PANIC」へ。なぜかめっちゃ混んでいる。店員さんに聞くと、どうやら最近テレビで紹介されたばかりだそうで、週末は混みこみなんだそうな。
お約束のチリポテトとガーリックライス、友人はステーキをチョイス。今宵もおいしゅうございました。

高カロリーの後は、運動です。これは運動と言えるのだろうかと、笑いながらダーツバーへ。燃えてしまった私たちはそのままボーリング。いい大人が本気で戦っておりました。そんなに日常に不満があるのだろうか。私たち……。

ひととおり遊んだあとは、シメでZABOO（爆）。
はぁ～ビバノン！

遊んだって記録です。　

【備忘録】
原稿。とにかく原稿。

投稿者 gottu : 05:03 PM

July 26, 2007

奇跡のパン

パンを求めて三千里。マルコーーっっ！！

私には食べて見たいパンがあります。それは、小樽の「Aigues Vives」さんのクロワッサン。
何度かゲットしようと試みましたが、無残にも売り切れているクロワッサン……。
他のパンは食しました。くるみパンとか。めちゃくちゃウマーです。
一番直近の北海道では、訪れもしなかったです。小樽行ったのに。

「Aigues Vives」といえば、パン好きの人のあいだでは有名なお店です。
確かに私もご飯よりもパンのほうが好きな人なんですけど（欧米か！）、どこそこの何々じゃないとイヤ。みたいなこだわりはないので、“ただフツーのパン消費者。だけど人よりちょっと多め消費”的なものでしょう。
なので、「Aigues Vives」さんのクロワッサンのためだけに小樽にいくガッツはありません。

しかーーし、ここ数日むしょうに、むしょーーにクロワッサンが食べたいんです。
しかもすんごいうまいパン屋さんの！！
クロワッサンっていったら私の少ない食べ物図鑑の中に、ジョアンがあるんですが、いってこようかなぁ。

＃私のまわりではパンは好きだけど、クロワッサンは苦手。って人結構います。あの油な感じがダメなんだそうですわ。

投稿者 gottu : 03:42 PM

July 18, 2007

おとりよせ２品

先日イタリアンに一緒に行った友人からイカのおせんべいをいただきました。
コレながおいしいのなんのって。ってことで、早速おとりよせ。

越前海鮮倶楽部というところの、「からあげせんべい」というものでした。
あれーー？　もらったパッケージのものがないっっ。え？　大丈夫？　ここよね。うん。ここです。って誰にきいてるの？
あのパッケージもかわいかったのになぁ。ちょっと調査してみます。

次点。
これまた友人より心づけでいただきました。
まかないこすめの「もち肌　洗い袋」（あずき）。
すこぶる使い心地がよく、化粧のノリがよかったため、本当にこの洗顔粉の威力かを知るべく、再度購入。これで実感したら、定番決定です。
化粧品関係って、その日の体調とか気候なんかでずいぶん使い心地ってかわってくるものだと思っています。もちろん食べたものとかも関係するかと。なのでアベレージを測りたいんですよね。
いつ使っても同じ効果が得られるのならば、やはりそのプロダクトが自分に合っているということですものね。

※綿ふきんの巾着の中に洗顔剤が入っています。この巾着で顔をマッサージするように洗います。全身に使ってもOKだそうです。

ということで、お友達のおかげでまた私の生活に潤いが生まれました。
ホントにありがとうございます。
両商品とも本当にオススメですので、ぜひぜひ！

投稿者 gottu : 03:59 PM

July 07, 2007

肉食で、やんのかコラー！

友人とお気に入りの七輪のお店へ。やっぱりおいしい。実は昨日もチームハワイで来たんですけど、それは内緒。
いやぁ。連チャンでも全然いいんです。それほどおいしいので。どんだけ好きなんだ。って話ですよ。
今宵も楽しゅうございました。
仕事の話やらなにやら。すっかり夜も更けておりました。

お肉を食べると幸せな気分になる気がするのですが、コレ、あながちウソではなくて、人間が楽しいと感じたり、悲しいと感じたりする際、脳内の神経伝達ホルモンが関係しているのです。
感情系のホルモンは、
アドレナリン＝興奮　が有名ですが、ノルアドレナリンはやる気、ド－パミンは高揚、安定。
β‐エンドルフィンは快楽、そして最後、セロトニンは安らぎを与えてくれる役割を担っています。

実は、うつ病の患者さんの脳内は、セロトニンが不足していることがわかっています。
基本的に神経伝達ホルモンは脳内で生成されるものが多いのですが、セロトニンは脳内で生成することができないのです。※必須アミノ酸と一緒ですね。
なので、食事から補うしかありません。
そしてそのセロトニンは、アミノ酸の一種である、トリプトファンから作られます。トリプトファンは、良質のたんぱく質である牛肉や豚肉などの食肉に多く含まれます。
よってお肉を食べることで、精神的ストレスの解消やうつ病予防に、効果があるわけです。
なので、焼肉とかを食べた後幸せな気持ちになったりするのは、思い込みではないってことですね。

たまにお肉がむしょうに食べたくなるときってありませんか？
体が欲している証拠です。ためらわず、お肉を！

投稿者 gottu : 04:08 AM

July 03, 2007

ビジュアルがお見事＆間違いない

友人から遅れたバースデープレゼントをいただきました。

070703_1212~01.jpg
070703_1230~01.jpg

DEAN & DELUCA　の紅茶とクッキーです（炎が欠けてしまった……）。
この紅茶、ルックスというか、パッケージがステキすぎです。友人も缶のデザインにひとめぼれ。といっていましたが、そのとおりです。
このお店、羽田空港にも入っていて、目の前は何回か通ったことがあるのですが、実際にお買い物したことがなかったため、今回こんな風に頂いてとてもHAPPYです。ありがとう！　R！

深夜、「musiG」を鑑賞。
その中のコーナー「佐野ROCK」にてぐっさんこと、山口さんがCDショップが大好きだ、といい、「CDショップが1軒まるまる自分のものにならないかなって思ってたんですよ。片っ端からむいていって聴いていきたい」と言っていました。
この気持ちわかりますねー。私も思います。今日は３Fからなんか選んでこようっと。とか、今日は１Fから、とか。夢のようです。ちなみに私はこの番組何気に好きだったりします。

音楽つながりですが、昨晩は念願のアールグレイのライブを見てきました。
うっわー。やっぱり超カッコよかったです。シビレすぎてバンザイ！

投稿者 gottu : 12:19 PM

May 29, 2007

ぽん酢なみなみで！

私はぽん酢を筆頭に、お酢系（すっぱいもの）が大好きです。しかし酢の物などは苦手。←Why？　ジェニファー？
しゃぶはもちろんぽん酢。ぽん、ぽん、ぽん、ぽん、ぽん、ぽん、ゴマ。のルーチンですが、まぁ、この程度の割合でゴマがでてくるのは、かなり稀で、ほとんどもう「ごちそうさま」のゴールが見えてきた次点で、はじめてゴマも１回やっとく？　ノリですね。まったく使わないときもあります。

ココ数ヶ月のあいだに、私のluv　“PONZU”熱は急上昇し、とにもかくにも、なんにでもぽん酢。な人になっています。
サラダや冷奴はもちろんのこと、納豆、そうめん、焼き魚、温野菜まで、「どんだけー」って言われそうなほど、ジャバジャバかけまくっています。

ここまでくると、大方予想がつくと思うのですが、伊勢丹じゃ飽き足らず、ついに地方から取り寄せるまでになってしまいました。
おかげで我が家の冷蔵庫では、数種類のぽん酢がところせましと並び、今宵こそはスタメンにえらばれますようにと、スタンバっております。

中でもオススメは「デコポンぽん酢」。
かんきつ系の食品が名産になっている土地には、必ずその名産品を使ったぽん酢があり、それがまたおそろしく美味なものが多いのです。デコポンはオレンジみたいなものなのですが、よくあるゆずぽん酢のゆずの部分にデコポンが使われていると考えていただければなんとなく想像がつくのでは？
あと、本当先日、伊豆に行った際スカウトし、即レギュラーになった「ニューサマーぽん酢ドレッシング」。
これもおっそろしくうまい！！　こちらは果肉が入ったままなので、余計にフルーティー。

そんなこといいつつも、一番オーソドックスなもので「ゆずぽん酢」（もんくたれ）が、今のところ我が家ではスタメン率が非常に高いところが、保守的な私らしい采配ですけど（苦笑）。

これからますますぽん酢がおいしくなる季節です。←表現がすでにおかしい（爆）

レッツ！　P-O-N-Z-U！　欧米か！

「デコポンぽん酢」
http://www.hoshisan.jp/

「ニューサマーぽん酢ドレッシング」
http://www.itoshirako.jp/index.html

「ゆずぽん酢」
http://www.monkutare.com/

■おまけ。
ぽん酢ガイド
http://members.at.infoseek.co.jp/nyappa/

投稿者 gottu : 01:17 PM

May 01, 2007

早々に片付けたいタスク

過去エントリーを参照中、
2005.7.18　のコレを発見。

見ていたらモウレツに鎌倉に行きたくなってしまいました。

まず１つ。
鎌倉に遊びにいきたい病。鳩サブレーが食べたいのです。
豊島屋さんは、包装紙などのデザインやこっそり店員さんのネクタイが鳩柄なところもラブです。
もちろん「鳩三郎」も！
今知りましたが、webサイトも粋！
「豊島屋」　http://www.hato.co.jp/
ハト　シーオードットジェーピー　だって！
いやん。おちゃめすぎる。こういう企業の遊び心って余裕が感じられてステキです。

２つ目。
「珊瑚礁」もしくは稲村ヶ崎の「Sundish」にいきたい病発令中。
３つ目。
江ノ電に乗りたい（正確には写真が撮りたい）。

連休中、人が多いときにこれらをこなすのは無理なので、ちょっと落ち着いた頃行こうかと思います。
涼しい６月が狙い目でしょうか。
のんびり電車に揺られて、のんびり江ノ電に乗って、のんびり帰ってくる。

脳内イメトレ、開始です。

投稿者 gottu : 05:36 PM

March 15, 2007

お昼にお寿司

打ち合わせの合間にササっとランチを済ませようと、回転寿司屋さんに入りました。
実は私、お刺身類NGなんです。というか、魚介類がNG気味でして。
そんな私がなぜお寿司？　ということなのですが、たまに食べたくなるのです。
たまご、かっぱ巻き、のスタンダードなネタから、カニサラダ、シーチキン、焼きサーモンなどなど、回転寿司屋さんには、普通のゲタで出すお寿司屋さんと違ったネタがあるので、案外食べられる物が多いのです。

軽く済ませたいランチのときに、回転寿司はなかなかナイスチョイスです。

帰り道、デパートのコスメフロアにて、春の新作コスメをちょこちょこ入手しました。
春は気分が華やぐので、買い物も楽しいです。

投稿者 gottu : 04:24 PM

February 19, 2007

質素という名の贅沢

先日実家より、おいしいお味噌が送られてきて、ウキウキで毎日味噌汁作っています。
私は味噌汁の具では、たまねぎ、なすが大好きなのですが、えのき、キャベツとたまご、サツマイモなども好きです。
王道のわかめとお豆腐、油揚げとネギもですね。
逆にあまり好きではないのが、なめこ。あまりではないですね。キライです。あとはあさりとかしじみとか。
おいしいのですけれど……。でも我が家の味噌汁ローテーションでは、2ヶ月に１度くらいしか食卓に登場しません。

週末はちょっとガッツリ外食だったため、日曜日は炊きたてのご飯にお味噌を塗っただけの味噌おにぎりと味噌汁、たくあんという質素なものにしました。
ものすごくおいしかったです。
私、3日くらいこのメニューでも全然平気かもしれません。

何も加工しなくともおいしい食材は、やはり本物ですね。
日本食って素晴らしい。勉強すればするほどそう感じます。サンマに大根おろしが必須なことや、トンカツにキャベツが必須なことも、すべて理由があるのです。
奥深く、贅沢な料理のひとつは、間違いなく日本食だと感じました。

【備忘録】
写真セレクト、取材手配、ヘアメイクさんスタイリストさん、素材渡し（１島）、21,23　ライブ手配

投稿者 gottu : 12:05 PM

February 04, 2007

ホームベーカリー

昨年末にホームベーカリーを購入したという話はここにも書いたのですが、一旦箱から出してしまった後は、もうほぼ１にちおきのサイクルで、パンを焼いております。
私は食パンが大好き、トーストが大好きなので、飽きもせず食パンばかりを作ってますけれど、バターロールやクロワッサンなどもできるんです（生地）。かしこいです。

粉を入れてから焼きあがるまで、約３時間30分程度かかるのですが、焼きあがる直前のにおいが、そりゃぁもうおいしそうで、その匂いをかいだだけで、幸せ気分になります。

焼きたてでアツアツのパンは、筆舌につくしがたく、心底美味です。

投稿者 gottu : 04:55 PM

January 09, 2007

大判焼き

先日大阪の友人とガメラ宅へのお土産で「大判焼き」を買っていこうとしたところ、「あ、回転焼きやな」といわれ、なんと！　大判焼きも、鶏肉＝かしわ　のように関西と関東では呼び方が違うのか。とびっくりしました。
#加筆ですが、調べましたら関東では「今川焼き」だそうです。その他の地域での呼び名で一般的なのが「大判焼き」なのだそうです。

さて、その会話の流れで、関西でこの大判焼き、もとい回転焼きといったらココのお店が

「御座候（ござそうろう）」

というところらしいです。回転焼き＝御座候　というイメージが関西の方にはあるらしい。
大阪ではデパ地下に入っていて、焼きたてがいつでも食べられるとか。
そうと聞いたら食べたくなるじゃないですか。
※そんな折、この友人より、大阪の御座候の写真が送られてきました。これがまぁ！　あんこたっぷりでおいしそうなのですよ。
関東でも数店舗がデパ地下に入っている様子。
今週中には池袋か吉祥寺でゲットする予定です。
写真はまたそのときにでも。

投稿者 gottu : 03:16 PM

October 18, 2006

串揚げ屋さんへＧＯ！

本日は某マネジャーさんと、久しぶりに食事でも。という話になり、原宿の串揚げ屋さんへ。
なんか丁度イベントやってて、食べ放題の日でした。
※いやぁ。今日は行って失敗。
すきなもの食べられないし、イヤだった。せっかくきたのに残念。。

仕事もなぜか落ちついていたため、夕方よりサロンへ。
道すがら、ＫＩＤＤＹＬＡＮＤで友人の誕生日プレゼントをいくつか購入。午前に世界堂でカードなどはすでに購入済み。
サロンで大好きなスタッフさんの一人が退社してました。でも新しい門出。応援しています。
今回はカットもしましたけれど、私の秋の定番、深い赤い色でカラーリングしました。

なんか園児のような文でごめんなさい。明日またがんばります。

投稿者 gottu : 04:12 AM

September 21, 2006

スルメキムチをご存知か

連休を利用して、ちょっと旅行に出かけておりました。

夏休みをまともにとっていない私なのですけれど、このまま何事もなかったかのように冬を迎えるのだけは、カンベンしてしていただきたい。

そんな思いの中、まとめてお休みが取れると、どこかに出かけたくなります。→行ってきた。

そんな感じです。あと２日くらいあれば、海外行っていたのになぁ。ダイビングしたかったです。
いいリフレッシュができました。そこでみつけた珍味「スルメキムチ」。
激うまでした。これ、関東でもポピュラーですか？

スルメは食べすぎるとよくないですけれど、偏頭痛に効果のあるマグネシウムの含有率が高いので、注意して食べていれば、偏頭痛を和らげてくれるかと思います。

旅先で友人と会い、いろいろな話をし、帰りは一人でのんびり。
贅沢です。

投稿者 gottu : 01:26 AM

August 29, 2006

ゴチになります！

本日は仕事関係の方と、暑気払い？　を。
久しぶりに「黒澤」で豚しゃぶを。ここは本当においしいし、お店の雰囲気もいいですし、都内で好きなお店のひとつです。
本日も美味でございました。

１つプロジェクトが完了したため、打ち上げもかねて。

最近ライブに顔だしてないなぁ。などと帰り道反省。

【備忘録】
原稿整理、テストチェック、赤字戻し、撮影準備などなど
サンプル試聴。

投稿者 gottu : 11:29 PM

August 10, 2006

KOREA！

友人と大久保で韓国料理を食す。
他愛もない話をし、心地よい時間をすごしました。
お盆前は、毎年何かしかつっこまれていて、バタバタなのですが、今年は緩やかです。
夏フェスの仕事をしてないからだと思われます。
※味しめちゃった・・・・・。

週明けは、お会いしたかったアーティストとのお仕事。
気合120％でがんばります。

投稿者 gottu : 05:01 PM

June 26, 2006

お取り寄せ

もう何年になるでしょうか。
お気に入りのインターネットショップがあって、じゃがいもとかとうきびとか、アスパラなんかを買っています。
大地のりんご（じゃがいも）、ひでさんのたまねぎは毎年恒例です。
お店の名前は「club 大地」

じゃがいもは本当に、りんご（身）のような色をしています。
友人にも送ってあげたことがあるのですが、その色に驚いておりました。

そんな大地から、アスパラ出荷のお知らせが届きました。
私は、さっとゆでて、マヨネーズや塩をかけて食べるシンプルなものを好みますが、それがまぁ、とてもおいしくて、とっても幸せな気分になるのです。

そういえば、上京したばかりの際、スーパーでアスパラを見かけたときその細さにびっくりしたものでした。
同じ衝撃がにんじんやりんごにもありました。←フツーに着色しているものが売られていたので。

スローやLOHASを目指しているわけでは決してありませんが、おいしいものは大好きです。

投稿者 gottu : 07:04 PM

May 09, 2006

個室がアツイ

「七色てまり」

ここのお店の雰囲気がよかったです。
うーん。人気店になるか。

投稿者 gottu : 03:45 PM

April 27, 2006

もつなべは福岡だよね

編集部の近所においしいもつなべ屋さんができまして。。もうすっかりファンです。
もつなべのおいしさもさることながら、有機野菜のサラダが絶品で。土のにおいが本当にするのです。
とてもおいしいです。それプラスで。。
店員さんの接客がとても気持ちがよいのです。
こういうのって、おいしい食事がよりおいしく感じられますよね？

いやー。いいお店を見つけました。
しばらくは私のお気に入りです。
週末も行く予定です。

投稿者 gottu : 11:34 AM

March 31, 2006

アメリカンコーヒー

私はコーヒーが好きではないため、だいたいお店では紅茶をセレクトしています。
スターバックスコーヒーなるものが都内にチラホラできはじめた頃、“なにごとも体験”という精神にのっとりチャレンジしたところ、おもいのほかラテが牛乳感たっぷりで、これなら飲める。と感動したものです。余談ですが、私が世の中で愛してやまない飲み物は牛乳だったりします。牛乳というか、乳製品大好き。乳牛バンザイ！大好き。牛さん。
ってな感じです。

まぁ、そんな感じで、少しずつコーヒーが飲めるようになってきた折、先日アメリカンならクリーム4つでクリアできることを発見しました。
自分でもそこまでしてコーヒーを飲む意味がわからなかったりするのですが、“どこまでならOKか”という明確なラインを自分で知り、いろいろなものに応用していきたいのです。コーヒー味の飴はNGだが、コーヒーミルク飴ならOKだ。みたいな他愛もない差なのですが、誰かとコミュニケーションしていくうえで、些細な差って結構大事なんですよねぇ。
その差にアイデアやデザインの神様が宿っていたりするのです。

深いですねぇ。ほんと。

投稿者 gottu : 01:12 PM

March 16, 2006

サルバトーレ万歳

本日は仕事帰り、仲良しのデザイナーさんとイラストレーターさんを誘って飲み。
食事はSALVATORE CUOMOでピザ。
このお店、白金にもあるんですが、ほんとおいしいです。
デリもやっているので、ご自宅の近所にあるかた、ぜひぜひ。

その後、麻布へ。
なんだかんだと、夜更けまで仕事談義やら、近況報告会を。
とても楽しいひとときでした。今年こそはダイビング旅行したいね。と盛り上がりましたが、はたしていけるのでしょうか。きっと私がイチバンのネックですね。
でも与那国はいきたい、いきたい！！もう何年言ってるんですか。私……。

久しぶりにダイビング熱が急上昇です。

投稿者 gottu : 05:44 AM

March 05, 2006

週末は

打ち合わせが早めに終ったため、友人に声をかけ食事の約束。
時間までかなりあったので、新宿のHMV、タワーでもろもろCD漁り、その後六本木に移動し、ABCへ。料理本やら、写真関係の資料を探すも、どれもピンとこず。残念。ドイツの雑貨の絵本がとても気にいったのですが、次回もまたよいと思ったら購入しようと。。

そのままぶらぶら歩きながら、約束の店へ。
途中から私の友人や、友人の友人なども合流し、ワイワイと。
ちょとした異文化交流ですね。イギリス文化の話がとても興味深かったです。映画の話をリンクさせてもっとつっこみたいところです。
結局夜更けまで飲み、タクシー帰宅。

【備忘録】
原稿を書け、俺。
撮影準備
領収書（渡すこと）

投稿者 gottu : 09:36 PM

February 04, 2006

おからとカレー

こんな日は自宅で。
いろいろなことを考え、思い、食事をするというのは、やはり健全な食事時間のすごし方ではないと実感。
今日は予定が変更になり、ゆったりとした日です。

【備忘録】
取材日伝達、企画書制作、原稿整理

投稿者 gottu : 09:25 PM

January 27, 2006

至福のおとりよせ

私はそれほど食にこだわりはないですが、おいしいものは好きなので、日々自分のお気に入りを見つけているワケなのですが、その中でも特に、お取り寄せ頻度の高いものが、京都やよいの「ちりめん山椒」です。

先日仕事で京都に行った際、久し振りに店頭で買ってまいりました。

アツアツのしろいご飯のうえに、じゃこをガッツリかけて、そのままシンプルに食べますが、これまたおいしいのです。
本当においしいものは、余計なことせず、そのまま食べるのがイイですね。
もちろんサラっとお茶漬けにしてもよし、おにぎりにまぶしてもよし、と、万能です。

なんでこんなにおいしいんでしょうね。
数多くある「ちりめん山椒」ですが、わたしはやよいのコレがお気に入りです。
値段も手ごろですのでお試しあれ。

＃鮭フレークは、週１回来てくれる北海道の牛乳屋さんが持ってくるものが、一番おいしいです。
こうみると、私はご飯の上にのせてそのまま食べられるおかずを比較的好みますね。
たらことか、明太子とかもお取り寄せしてますし、いわのりも好きですしね。

投稿者 gottu : 12:19 PM

January 26, 2006

どんな味

060126_1111~01.jpg

都内の地下鉄列車のボディに、このラッピングがほどこされていました。
なんか幸せになりますね。
車内には漫画「ドラゴン桜」の作者である三田紀房さんの中吊りがあり、受験生にエールを送っておりました。

私は季節の中で春が一番好きで、桜が大好きです。
満開の桜のピンク色って、幸せ気分になれる成分が含まれていると思っているのですが、どうなんでしょうか？
あの柔らかい色、桜の色でしか表現できないなぁ。

でも、ほんと写真であのピンクを出すのは大変なんですよね。
普通に自然光で撮影しても、ピンク色が出ない！　白になっちゃうんですよ。これに毎年悩みますが、それでも桜の下で撮影したいと毎年思っております。
今年もキレイな桜をたくさんみて、幸せ気分を満喫したいと思います。

ちょっと早いですが、先日ハンズで桜関係コーナーがあり、思わず便箋などを購入しました。
もしかしたら、私ってピンク好き？

まさか……。

ねぇ？

備忘録：
表紙撮影、年間企画８本
『adult』がイイ！

投稿者 gottu : 11:17 AM

December 12, 2005

私に優しい夜

以前からやろうやろう、と言っていた食事会を、友人宅で行いました。
集まったメンバーは、みんな気楽に付き合えて、気がきく人ばかり。

おいしい料理たちに囲まれて、友人たちと笑いあい、ときには真面目な話なんかもしてみたり。
あっというまに深夜です。

楽しい時間は本当に過ぎるのが早いです。

そして12月ももう中旬。
いろいろなことが、私の目の前を足早に通り過ぎていきます。

本当に楽しい夜でした。

ありがとう。みんな。

投稿者 gottu : 10:49 AM

November 11, 2005

ネットがつなぐ、人との縁

もろもろの案件が保留気味の中、先日の紅葉関係の写真チェックなどを。
原稿はあがりまちです。

そんな中、夕刻より中野で飲み。
以前よりメールをやり取りさせていただいた、モバイルコンテンツ関係の方と。
仕事の話は５％。あとは近況報告などを少し。

宵もふけ、友人のGを誘い出し、カラオケへ。
たくさん飲み、笑い、再会を誓い、お別れを。

帰宅後、とんでもないFAXが到着しておりました。
見なかったこととし（笑）、就寝。

備忘録：年末進行運用チェック、発送準備、企画だし

追伸：先日の親関係のエントリにメールなどいろいろありがとうございました。
お返事はじょじょにだしておりますので。
みなさん同様の悩みを抱えてらっしゃる。本当難しい問題ですね。

投稿者 gottu : 07:01 PM

September 30, 2005

ガッカリ…

西麻布のレストラン、AZABUHAUSの話題が某IT企業の社長ブログで出たそうだ。
ここ、結構夜待ち合わせとかに使っていたんですが。。

もう行かない。

っていうか、あまり好きじゃないタイプのお店だったんだけれど…。

投稿者 gottu : 12:46 PM | コメント (1)

August 23, 2005

人生の指針

今月のアタマから、友人と「食事に行こう！」と言っていて、ながれていた案件を消化する。
四谷の和食・そば屋さんでのんびりと。

仕事のこと、人の感情の機微のこと。夢を信じて進む力を持っている人の強い感情のこと…、どれもいつもおバカばかりのふたりの根っこにあるものばかりです。
そんな話を、おいしい料理とともに消化しました。

私はこの友を尊敬している。
なぜなら自分の弱さとちゃんと向き合えるているから。

私はいまだにえぇかっこしーなので、ダメダメ。
わかっているなら、なおせよ。って話ですが、そう人間変われるものじゃないんですよ。
一応努力はしているんですが。

そんなに簡単に挫折はしないけれど、簡単にモチベーションのバランスを崩してしまう私たちは自己コントロール能力が欠如していると思われます。
お互い年齢的なことも含め、総体的に自分の人生を振り返ったとき、“何をしてきたか”“何をしたか”がそろそろ１つくらいあってもいい頃。

日曜日の「情熱大陸」で福山さんが
「売れない時代って、同じようなヤツが集まるんですよ。売れてもないやつが、売れることだけがすべてじゃないとか語るんですよ。でも俺はそういうのはおかしいんじゃねぇか、って思ってましたね。こういうのは売れてから言うことであって、売れてもないのに言うべきじゃないっすよ」
みたいなことをいっていました。

そして番組の最後に
インタビュアーが「じゃ、売れてみてどうですか？」という質問を福山さんにしてました。
福山さんは
「すべてじゃないっすよ」
と答えていました。

激しくカッコウよかったです。

投稿者 gottu : 05:10 PM

July 07, 2005

食図鑑（笑）。

ここのところ仕事が落ち着いているため、お誘いのあったライブにいったり、映画を見たりしています。
その後、必ずといっていいほど、ご飯、お酒。という流れになりまして、これからますます薄着になるっていうのに、困っています。

さて、そんな中、今日はオススメのお店などを少し。。
みなさんの勝負のときのご参考に・・どうぞ。

「トラットリア　ダ・トンマズィーノ」
有名な石川シェフのお店。値段もそんなに高くないし、オススメです！
仕事が早く終わった日には、ここに行きたいと思うことが多いです。仕事でお世話になってから、通ってます。
「うまいぞお」
グッチさんがプロデュースしてるお店。いつも混んでて、予約しないと無理です。ここも値段はそんなに高くないのに、お酒はすすむし、ご飯はおいしいし、私にとっては内緒店です。幻の焼酎とかあるんですよねぇ。へへ。

「Wakiya 一笑美茶褸」
最近CMで有名になってしまった、脇屋さんのお店。なんか最近TVで紹介されたらしく、ものすごい人だそうです。ここも取材でお世話になり、そこから。ここもそんなに高くないです。でも中華って年に２回くらいしかカラダが欲しないんですよねぇ。マンゴープリンだけ食べにいく感じが多いですね。

「KANSEI」（銀座）
フレンチの坂田さんのお店。ここも仕事でお世話になったところ。お値段高めですが、本当においしいです。私はあんまりフレンチ好きではないんですが（あのバターたっぷりな感じが。。）、坂田さんのお店のだけはなんか大丈夫なんですよねぇ。あ、書いてたら食べたくなってきた。。

「月の蔵」（銀座）
チェーン店なのに、おいしいです。
※ここは勝負じゃないね。。

青山の「アルトモンド」とか、六本木の「La Paisible」（鉄板焼）、赤坂の「響」とか、いろいろありますな。
恵比寿の「桃太郎」っていう焼き鳥やさんもおいしかったです。
焼き鳥っていったら、高円寺の焼き鳥やさんもおいしかった。「串兵衛」。ここ、がんもがめっちゃおいしい！

家族や友達、彼と食べる食事って、おいしいものがよりおいしく感じると思いません？
たとえそれが、近所の居酒屋でもね。

投稿者 gottu : 06:49 PM

May 14, 2005

おみや。

いただきもの。
絶品です。九州のお土産は、いまのところハズレがない。
というか、買ってきてくれる方のセンスがよいのか。

かなりゴージャスなパッケージ！

美味でございますぅ~。

投稿者 gottu : 10:18 PM | コメント (2)

May 06, 2005

なかなか。。美味なり

先日仕事中発見して、おもわずクリックしてしまった、ロールケーキ。
連休中に到着し、堪能させていただきました。
スポンジもおいしかったですが、フレッシュ生クリームがおいしかった。
値段はビミョーですが、1回食べてみる価値ありですな。
お取り寄せ気分でごちそうさまでした！

釜庄ロールケーキ

投稿者 gottu : 12:43 PM | コメント (1)

April 23, 2005

イソフラボンを大量摂取

豆乳、ソイラテ、お豆腐、納豆巻き。

今日はイソフラボンＤＡＹ。
これからしばらく、毎日摂っていこうと思う。
なんか肌の調子がいいので。
もうひとつ、思い当たることが…。体調が悪いせいで、タバコを1週間吸っていません。このままタバコナシ人生になれたらうれしい。
さていかに。

録画していた「タイガー＆ドラゴン」を鑑賞。
もう撮りは最終回までいっているそうです。
早いな。

投稿者 gottu : 12:43 AM | コメント (2)

March 31, 2005

珊瑚礁のカレー

某ブログで発見し、たまらなく魅力的に感じた食事。
「レストラン　珊瑚礁」
カレーが名物らしく、鵠沼の友人に早速リサーチ開始。
あっち方面では有名らしく、デパ地下でも売っているらしい。
私は知らなかったのですが、かなり有名なお店みたいです。
週末行こうと思っていたのですが、体力の限界でいけずじまい…。残念。

気持ちいい季節に、ぜひ行きたいお店です。
鎌倉へ遊びに行った帰りとかね。

★おまけ★
「モリゾーとキッコロからの手紙」なる商品を発見。
http://www.rakuten.ne.jp/gold/andynet/morizo-kiccoro/

自分あてに買ってしまいそうです。

投稿者 gottu : 12:26 AM

March 25, 2005

へぎへぎ、へぎそば

昨晩交流日記。

夜、友達のゆきちゃんからディナーのお誘い。
仕事を切り上げ、へぎそば屋へGO!
春の山菜のてんぷらとかあって、美味。
めっちゃおなかすいていたので、ビールも食事もおいしすぎー。って感じ。
幸せ。
ゆきちゃんとは気を使わず飲めるし、なんかミョーに笑うツボが似ていて、一緒にいるとなぜかおかしく、安心するんです。
やはり同類を見ると安心するのか？！

途中で、私のボスとも合流し、なんだかんだで深夜まで盛り上がる。

ウゲ。。飲みすぎたわん。

備忘録：新富町、ラフ提出、原稿チェック、プレゼント入稿など、例の本がらみ系

投稿者 gottu : 01:03 PM | コメント (2)

March 17, 2005

ごちそうさまでした！

「匠味アボカド山葵（わさび）」

結構大きいですが、これで880円は割高かも。
でもおいしかったです！サスガ。

こんなかんじで提供されます。
提供される際、ファミレスみたいにシートをもってきてくれます。
和紙風、65-70ｋｇ程度（均量）です。

投稿者 gottu : 03:14 PM | コメント (2)

February 03, 2005

恵方巻きを食べる。

以前、大阪に住んでいるときに初めて知りました。
この風習。＠恵方巻きまるかぶり。

節分の日に、その年の縁起の良い方角＝恵方に向かって、巻寿司を丸かぶりして食べると、福が訪れるといわれています。

関西方面では、節分といえば「豆まき」と「恵方巻き」というように、ポピュラーなものだということを、大阪の友人に聞きました。

そもそもの由来は

愛知県の方の風習らしいのですが（大阪起源説もあり）、1977年に大阪海苔問屋協同組合が節分のイベントとして道頓堀で実施したのをマスコミが取り上げ、早速全国のお寿司屋さんがそれに便乗して全国に広まったということのようです。
なお、恵方というのはその年に美しき歳徳神（とくとくじん）がいる方角で、巻寿司を使うのは「福を巻き込む」からで、「縁を切らないために包丁を入れない」という意味で、まるごと食べることになったようです。

諸説あるでしょうが、こんな説が一般的なようです。

ちなみに、今年の恵方は「西南西」。
食べているあいだは無言。
だまってもくもく食べました。

厄のオンナに幸多からんことを。

投稿者 gottu : 09:08 PM | コメント (2) | トラックバック

December 26, 2004

仲間とクリパ。

メリークリスマス☆

友達とクリパ。
特に派手な演出も、何もないけれど、気の合う友達とクリスマス気分満開で楽しみました。
夕方伊勢丹のデパ地下で、ちょいとゴージャスなシャンパンを購入し、食材を物色。

おいしいケーキとおいしいお酒。
楽しい夜でした！

グラマシーのケーキ。ごちそうさま！

投稿者 gottu : 04:31 PM | トラックバック

December 19, 2004

食べ放題

本日はオフ。

友人たちと三宿のチーズケーキ食べ放題へ。
なんか混んでたわー。以外と男子率が多くてびっくり。
おいしゅうございました。

その後新宿へ移動して、ぶらぶら。

最近頭痛がひどい。
仕事に支障がでるほど、くぅーーっと痛みが来ていて、かなり困っている。
かれこれ2週間くらいこの状態が続いているので、なんか他の病気じゃないかと心配。
コンタクトのせいなのか、なんなのか。
原因が知りたいです。

投稿者 gottu : 09:47 PM | コメント (2) | トラックバック

November 20, 2004

おいしさ3割増し

本日は友達のうちで夕飯を作ろう！　というコンセプトのもと集まる。
普段自分で作らないようなものを、みんなで作って食べようということになり、春巻きとキムチ鍋をすることに。

たくさんでご飯を食べるって本当にいいな。
いつも一人だし、それに慣れているんですが、今日みたいにみんなで作って、みんなで食べて、バカ話していると、より一層食事もおいしくなるもんだなぁ、としみじみ実感。

おいしゅうございました。

本日のメニュー：
春巻き
キムチ鍋
たまごスープ
玉子焼き（持ち込み）
くしかつ（持ち込み）

投稿者 gottu : 05:52 PM | トラックバック

October 27, 2004

ししまるの好物はちくわ。

原稿が来ない。アー写がこない。うぅ。

備忘録：
●打ち合わせ
NINJAここ2度目。
手まり寿司みたいなのがおいしかったイメージが。
そういえば店員さんが提灯片手に、「拙者、★★と申す者でござる。」とか言って、案内してくれたっけ。

●なおと先生接待
このままでは年を越しかねないので、タイ料理をお誘い。伊東くんもいかが？とお誘いしてみる。
●ひばり本見積もり
●CD予約、チケット手配
●代官山で受け取り

投稿者 gottu : 03:30 PM | トラックバック

October 18, 2004

キング・オブ・YATAI！

むしょーにおでんが食べたくなるCMがあります。

むしょーにビールが飲みたくなるCMがあります。

こんな風に、いち消費者が思うように作られたCMってやっぱりすごい。
本当においしそうだし、「今日飲みたい！」って思わせてくれる。
やっぱりCMの世界では、今も昔もビール業界が牽引しているんでしょうか？

本当に素晴らしいです。
クリエーターさんたちに惜しみない拍手を。
理解ある（かは不明だが・・）クライアントも素晴らしい。
というか、クライアントを説得した代理店かディレクターに賞賛を！！

投稿者 gottu : 07:41 PM | トラックバック

edit blog

みんなが知りたいあたいの日常をちょっぴり公開